Il problema dei disturbi alimentari sta diventando ogni giorno più importante e urgente: i mezzi di comunicazione di massa vi dedicano spazi sempre più ampi.

L’ANORESSIA NERVOSA

La BULIMIA

In più, negli ultimi venti anni si è andato evidenziando, fino ad assumere le dimensioni di una vera emergenza sanitaria, il problema del sovrappeso e dell’obesità, nell’adulto e nel bambino, associato ad un comportamento alimentare disfunzionale.